1、在家自制肉丸子选购前腿肉比较合适,500克猪肉洗干净后切成小块形状。

2、香葱一把约30克,去掉香葱的根部,清洗干净切成小段。

3、干香菇50克左右用清水泡软、洗净切成小块备用。

4、将切好的香葱和香菇一起放到猪肉上面一起剁均匀。

5、加入5克生粉、8克食用盐和一汤匙酱油搅拌均匀。


1、在家自制肉丸子选购前腿肉比较合适,500克猪肉洗干净后切成小块形状。

2、香葱一把约30克,去掉香葱的根部,清洗干净切成小段。

3、干香菇50克左右用清水泡软、洗净切成小块备用。

4、将切好的香葱和香菇一起放到猪肉上面一起剁均匀。

5、加入5克生粉、8克食用盐和一汤匙酱油搅拌均匀。

