自制黄豆芽的做法

1、黄豆挑去杂质和坏豆子，淘洗干净，在水里泡一夜

3、干净的湿毛巾盖在豆子上

5、每天早晚各打开袋子淘洗一遍豆子，直接把水倒进，然后通过颠容器把豆子淘洗一下，千万不要用手淘洗，淘洗完倒干净水，把湿毛巾也洗一下盖在上面，持续这个过程大概五天豆芽就泡好了

7、热锅凉油放入肉片翻炒片刻，加芯扈哑蛘葱姜花椒、八角爆香，倒入豆芽，加适量水，酱油翻炒均匀，慢炖至熟加盐调味即可，好吃的豆芽做好了。