1、五花肉切片，用黄酒、盐、生抽腌制5分钟。
2、花菜切断，豆干、土豆、切片，蘑菇、青椒切小块，备用。
3、热锅
4、放入五花肉片，炒出油汁，加入葱姜再翻炒。
5、适量加水，稍煮。
6、加入花菜，翻炒。再加入配菜，大火翻炒。
7、适量加盐，炒熟。
8、出锅
家常花菜干锅小炒
时间：2024-10-31 13:34:061、五花肉切片，用黄酒、盐、生抽腌制5分钟。
2、花菜切断，豆干、土豆、切片，蘑菇、青椒切小块，备用。
3、热锅
4、放入五花肉片，炒出油汁，加入葱姜再翻炒。
5、适量加水，稍煮。
6、加入花菜，翻炒。再加入配菜，大火翻炒。
7、适量加盐，炒熟。
8、出锅