清蒸蝶鱼的家常做法

1、鲽鱼去鳞，去内脏，清洗干净

3、葱姜花椒酒，盐味精腌制鲽鱼入味大概4--5分钟，提鲜。等的时间可以烧开水

5、时间到，出锅，注意温度烫，拿个毛巾垫着拿盘子，倒掉盘子里的水，坐锅烧热油