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快手菜|卤水牛展《仓之食》09

时间:2024-11-20 15:41:10

1、选一块金钱牛展,切出冤铘讵柘没有筋的边块给小朋友吃,剩下的切大块。 *牛展=牛腱子,金钱牛腱子是筋部分布得最漂亮的部分~

快手菜|卤水牛展《仓之食》09

3、下油热锅炒香料,除了冰糖以外的干香料都放下去炒。

快手菜|卤水牛展《仓之食》09

5、倒入生抽老抽白酒煮沸。(份量是各3大勺)

快手菜|卤水牛展《仓之食》09

7、准备酱汁。把芝麻油加热到冒烟,热淋蒜蓉散发香味,倒入生抽和(陈醋)。

快手菜|卤水牛展《仓之食》09

9、排好铺在香菜上面。

快手菜|卤水牛展《仓之食》09
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