如何做超级下饭的美味风味茄子

1、准备材料，青椒和红椒切丁，大蒜切块，葱花切块，姜丝，香菜切块，

3、看这样的视频剪辑。

5、在锅里放些油。不要放太多。放入茄子，盖上锅盖，炖两分钟。把反面再炖两分钟。把茄子软化。这时，茄子已经成熟了八个。

7、在碗里，加入酱汁和蚝油。有点老手。十三香，糖，醋。水，水的比例是酱汁的两倍，不要太多，不要太少。

9、用小火把汤擦干。

11、用这种方法做的茄子很香。