驴肉火烧怎么做

分享一个家常版的驴肉火烧做法给大家、

2、再起锅烧油，油热放葱姜、八角、桂皮，翻炒出香味。

4、再加适量老抽、蚝油、酱油、再加十块冰糖，适量精盐。大火煮开转小火慢炖2个小时。

2、然后把醒发好的面团搓成长条，分成小剂子。取一份小剂子，擀成长方形，抹上油酥，从长边一段卷成长条，再盘成圆形，再次擀开，抹上油酥，然后两边对折，再对折，上油锅，小火慢煎、煎至两面金黄。驴肉火烧的饼就做好了。