1、这款面包采用直接法， 因为加了淡奶油，做出来的面包特别柔软，为了拍照好看，放了包新奶油，其实是做裱花剩下的100克。如果不放淡奶油，可以换成等量的牛奶。
3、二十分钟后，面团揉到拓展阶段了，基本上就是这个样子，最烦弄这个手套膜了，一个手弄另外一个手拍照，弄的不好，拍的也不好，凑合看一下吧。
5、我用的面包发面58分钟程序，自动的把黄油和面揉好了。停机后一般达不到想要的发酵效果，需要再静置一会儿，等到面团发至两倍大就好。
7、留着做小餐包的，也要擀一下，然后用手捏着收口，做成一个圆圆的小面团，就可以了。
9、面包放上层，下层放一盘温水。烤箱40度，30分钟。因为面包很小，三十分钟发酵时间足够了。不要发的太过，发太过了组织会呈蜂窝状，口感就不好了。
11、豆沙的掰开一个，组织很好，软软糯糯的感觉。图片没拍清楚，凑合看吧。
13、同样，小餐包也是烤箱180度15分钟。面包真的超级软。面包皮很薄，压下去迅速回弹。感觉太好啦。
15、美味的早餐，早餐不爱吃面包的孩子也吃了两个MINI汉堡。
