卤牛肉的做法

1、牛腱子肉用冷水浸泡三四个小时，不停的换水，直到水变清亮

3、撇掉表面的泡沫。

5、把腱子肉和配料放入高压锅，并加入生抽，老抽，盐。

7、40分钟后开盖子的样子

9、这是第二天上午从冰箱拿出来的，把肉捞出来，晾干，我晾了两个小时。

11、看看这美丽的纹路呀！