腐竹烧鸡腿怎么做

1、鸡腿先剁成块，准备腌制去腥，加一勺料酒、1/4勺盐，抓匀腌半小时。

3、两个蒜拍碎，姜切四五片，葱切段，葱白葱尾分开用，辣椒斜着切开。

5、葱白、姜蒜入锅爆香片刻，再跟肉混炒十来秒。

7、放三四个冰糖和一大勺生抽，加没过鸡肉的开水，稍微搅拌下，盖上盖中火10分钟。

9、最后撒点葱尾，大火收汁30秒即可。