如何在家做出好吃的煲仔饭

煲仔饭的世界丰富多彩，经烧煮后，腊肠被煲出丰富的油脂，配上带有锅巴的米饭，美味在口中绽放。在家里只需要买一个小小的砂锅，就可以自制一道香脆可口的煲仔饭，一起来看看吧！

2、再加入蒸鱼豉油30g、白糖1勺、酒1勺、1勺清水，调配成酱料。

米饭&配菜

1、腊肠切片，加入你喜欢的量，米洗净后浸泡1小时以上，捞出滤干备用。

3、盖上盖子，大火烧开，转小火后约2-3分钟后开盖检查米饭。

5、焖好后开盖，均匀淋入酱汁，打入一个鸡蛋，加入想吃的配菜（青菜、西蓝花等），打开最小火，盖上盖再焖3-5分钟，完成。