鳝鱼的家常做法

1、把鳝鱼肚子里的垃圾先处理下，洗净。

3、开火，锅里放入20g油和3片姜，烧热。

5、加入3g盐，把汤煮沸后，再加入5g料酒。

7、打开锅盖，小火再煮一会儿。