麻婆豆腐怎么做

1、葱蒜洗净、备好葱花和蒜末，豆腐切成小方块，麻将牌大小即可

3、起锅烧油，油温7成热，下牛肉，放老抽，大火翻炒8成熟，乘除备用

5、中火煮3分钟，加肉末，放水淀粉勾芡，加花椒油5g，翻炒均匀