家庭自制蜜豆

1、首先准备出适量的红豆，将其放入碗中，捡出坏掉的豆子不要，淘洗干净后，加入适量的清水，浸泡一个晚上的时间，待将红豆浸泡好之后，将其放入在高压锅中；

3、放入在一个不粘炒锅中，同时用准备一个硅胶容器或者是木勺子，在红豆中放入150克的细砂糖，小火开始慢慢不停翻炒，先使得锅中的细砂糖可以完全融化；

5、直到将蜜红豆炒至个人喜欢的程度后，即可关火，将做好的蜜豆盛出来，待将其自然晾凉后，便可以装入容器中，密封保存，吃面包或者是做甜点的时候都可以搭配用。