怎样做好吃的南瓜煮芋头

1、准备好老南瓜、芋头、盐、酱油、花生油。

2、芋头要选择带有紫根的粉香芋，在购买时可以让老板切开来看看，或者咨询一下老板，一般都会如实告知的。

4、把芋头放在水龙头下洗干净，平放在案板上切成小块，也可以按照自己的喜好切成各种形状。

6、把削好皮的南瓜洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块或者小长条。

8、往锅中加入适量温水，一定是温水，凉水煮出来会发硬，影响口感，中火煮开后转小火煮15分钟。