海螺怎么做好吃

1、海螺清水干净，冷水下锅放葱去除腥味，水开煮四五分钟左右捞出

2、碗中放蒜末，小米辣，生抽，酱油，香菜，辣椒红油，挤一点芥末搅拌均匀

3、螺煮好后把不能吃的地方去掉，切成片蘸上调好的料汁开吃即可