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黄鱼干怎么吃

时间:2024-10-12 02:55:35

1、将黄鱼干洗干净,用温水泡两个小时左右。

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2、将鱼干切成大小适宜的小段备用。

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3、葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。

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4、鱼干内放入姜、蒜沫、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。

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5、将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。

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6、将食用油烧至七成热,放入干辣椒段后,迅速浇至鱼段上。

7、最后再撒上葱花,香喷喷的蒸黄鱼干就做好了。

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