香菜烧鲫鱼的美味做法

1、准备食材，将鲫鱼、生姜、红辣椒、香菜分别洗净，切好，待用

3、热锅中倒油，将切好的生姜入锅，爆炒出香味

5、淋上料酒、生抽，滴一滴醋，注入适量水，放入香菜，盖上锅盖焖一会儿