抄手的做法

1、瘦猪肉反复洗净剁碎，加鸡蛋，淀粉，少许料酒，少许酱油，两匙盐，少许味精(可不加)，喜欢的可以加一点点蔬菜。搅拌均匀！

3、元宝法…对折成长方形…再将两个上角对叠！

5、新手一般都包的比较慢…我就是……每次粘角的时候在角上抹一下筷子…粘紧了！不会漏就成

7、煮开了加点儿凉水转小火。我这个汤是排骨的所以我得把表面浮沫儿给打捞出来！

9、锅里热油…分两三次去碗…香……所有调料根据自己口味调整哦！不吃辣的有兴趣请看我其他菜谱有个专门不吃辣的打料法！

11、(拌匀…辣味不够自己加辣椒油哦！