如何自制鸡蛋丸子

1、在剁好的猪肉馅上加入食盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。

3、锅中烧油，油温5成后，将丸子放进去，炸至定型捞出。