【五香鹌鹑蛋】简单做法

1、将鹌鹑蛋的表皮用流水冲洗干净，坏的挑出来

3、将鹌鹑蛋放入锅中，水量没过鹌鹑蛋，大火煮开再煮3分钟

5、将水煮出颜色，再将鹌鹑蛋放入煮开后，用锅铲将表皮敲开，开小火煮上半小时