1、准备材料，四季豆洗净，红菜椒半个。
2、四季豆斜刀切丝，红菜椒切丝，蒜头切片。
3、热锅下油爆香蒜片和菜椒。
4、加入四季豆，中小火翻炒慢煸。
5、2分钟后四季豆丝变软，整个过程要不时翻炒均匀，加盐生抽调味。
