正宗烩饼的家常做法

1、把面粉和水按一定比例混合在一起揉成面团，他面团分成适当大小擀成饼状，热锅放油煎饼，煎好饼切成丝备用。

3、倒入适量的水，烧开之后放入一些饼丝一起烩，放入盐，鸡精调味，再把火腿肠放入，淋点香油就行。