卤捆绑蹄膀的做法

1、猪蹄膀去掉骨头，这一步可以让商贩代劳，蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上，准备好所有调料

3、水烧开蹄膀出血沫后捞出来，放入高压锅中压30分钟关火不开盖再焖二十分钟，泡制一晚上即可食用