火腿炖莲藕的做法

1、火腿用热水洗净后切块，莲藕去皮后切厚片

3、炖锅内加入清水，先把火腿和生姜加入

5、撇清浮沫

7、炖至火腿味出后转大火加入莲藕

9、撒上葱花即可出锅