青葫芦烧鸡肉怎么做

1、将青葫芦去皮（皮切的厚一点，靠近皮处很硬）切片，鸡肉倒入酱油、料酒腌制10分钟。

3、鸡肉炒成型后，加入葱，炒香。

5、大火煮开鸡肉后，倒入切好的青葫芦片，一起煮。

7、大火一直烧，看到青葫芦由白色变成半透明色后，代表青葫芦已熟，关火加入盐（不要先放，肉容易柴）和鸡精，装盘开吃。