1、准备材料，米饭打散备用，鸡蛋打入碗中加入适量盐和十三香，打匀待用，青椒切粒，玉米肠切粒，从姜切丝。
2、青豌豆用开水煮熟，捞出待用。
4、倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌成鸡蛋碎。
6、加入打散的米饭，翻炒均匀。
