荷包蛋鲫鱼汤

1、把姜切丝，蒜去掉皮，豆腐切成小块状。

3、把鱼洗干净，用吸水纸擦一下。

5、锅中倒入豆腐和荷包蛋，开中火，让鱼汤滚开，汤呈奶白色。