黄金虾糕怎么做

1、鲜虾去头去尾，剥掉虾壳，去掉虾线。

3、搅拌机加入虾肉、蛋清、10克面粉，搅打成泥。

5、放在蒸锅上，大火16分钟煮熟，取出备用。

7、鸡蛋液过滤后，淋在虾糊上。

9、倒扣脱模，撕开硅油纸。