西红柿鸡蛋疙瘩汤

1、面粉100g倒入盆中，将水龙头水开到最小，放一点水，用筷子快速搅拌，再放一点水，直至无干面粉。

3、番茄切成滚刀块，葱花分成两份。

5、再放入番茄，用铲子边按压边炒至软烂，熬出红色汤汁，尽量不要用番茄酱，会破坏味道。

7、倒入刚刚拌好的疙瘩，迅速用筷子搅散不粘连。

9、放入上述量的盐，鸡精，白胡椒粉，香油。