芝士泡菜锅的做法

1、材料备齐。洋葱切块，青椒切块，小米椒切碎，青瓜滚刀切块。

2、锅里加2勺食用油，7分热时加白砂糖，炒至融化。

3、放入牛肉牛筋，中高火炒3分钟左右微熟。

4、下泡菜和洋葱，炒2分钟左右，加热水至食材的2/3左右。

5、盖上盖子煮5分钟。

6、5分钟后，把切块的青瓜、金针菇、虾糕、小米椒加进去，撒一勺盐。继续煮5分钟！

7、把青椒切块撒进去，然后打2颗蛋。

8、铺上一层芝士碎。

9、烤箱上下火180度，预热5分钟，然后把锅放进去，烤20分钟。

10、出炉~开吃吧。