肥而不腻----回锅肉

1、五花肉提前煮熟，放入冷冻室冷冻，随吃随取，切成片状备用。

3、白菜切成条状备用。

5、倒入回锅肉，翻炒片刻后加入料酒。

6、然后倒入少许老抽上色

8、加入盐、五香粉、黑胡椒和白糖翻炒均匀。