怎么做好吃的手擀面

1、中筋面粉，分三次加入水，用力揉成面团，将面粉、水调制成水调面团，饧20分钟左右备用。

3、醒好面团在面上下撒些西玉米面粉，均匀擀开。

5、在擀的过程中隔层中间撒些玉米面粉。