酱猪爪子怎么做

1、猪蹄冷水下锅。

3、捞出备用。

5、下冰糖炒化至枣红色。

7、加入姜片、大料、干辣椒、葱结。

9、加入开水没过猪蹄。

11、开盖加盐调味即可。

13、总结如下。