穿心莲怎么做好吃

1、先把锅烧热，然后倒入适量油。

2、待油温升高后放入花椒、干红椒。

3、然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。

4、穿心莲要用清水浸泡10分钟。

5、然后再清洗干净，沥去水，放入容器中。

6、放入适量盐、鸡精。

7、然后放入少许白糖。

8、抓拌均匀。

9、然后放入香油。

10、接着放入炒过的油，拌匀。

11、盛入盘中，用炒过的干红椒点缀。

12、最后撒适量熟芝麻，然后特别爽口的凉拌椒香穿心莲就做好啦！