少油饺子的做法

1、胡萝卜切丝

3、苦瓜切成薄片

5、将八成熟的菜加肉末，盐，鸡精和(huo)水，葱花，少许油调味。

7、在蒸盘上封上保鲜袋，扎孔，这样可使蒸好的饺子不粘。中火蒸十分钟，饺子即可出锅。