莴笋怎么吃最有营养

1、首先将莴笋削皮，洗净后，切成滚刀状；

3、继续将炒锅倒入菜籽油烧热，放入猪肉煸炒；

5、然后倒入清水，放入生抽搅拌均匀；放入老姜、八角、三奈、干辣椒、香叶、花椒烧开；

7、莴笋红烧肉的成品图。