风味蛇皮辣黄瓜

1、将水黄瓜洗净后，用刀切，注意，不要切断。怎样切呢？让刀与菜板成四十五度角来切，就可以啦！新手的话可以在黄瓜两边垫上筷子哦~~~切两遍，第二遍的时候换一个面再切。

2、来看一些这是切完的黄瓜哦，还有没切的做一下对比~~~嘻嘻嘻

3、将黄瓜放在盘子中摆成蛇的样子，撒上适量的盐和鸡精，腌制1个小时左右。