鱼胶炖奶

1、将两个黄花胶隔水干蒸十分钟。

2、干蒸后，鱼胶会缩小，放水和两片姜片一起泡发。

3、准备红枣、姜片、鱼胶、海椰皇。

4、红枣去核，海椰皇敲开。

5、全部食材放入炖锅，放适量水隔水炖1.5小时。

6、在锅里倒入纯牛奶，再炖10分钟左右。

7、出锅装盘即可。