风干牛肉干的做法

1、牛肉按肉丝切成2厘米2厘米的长条

3、拌匀放冰箱冷藏腌制24小时

5、北方有取暖，我就晾了一天，表面不粘手就好了。喜欢硬的可以加长晾晒时间，我是给孩子吃，太硬咬不动。