炒刀豆的家常做法窍门

1、刀豆洗净，切斜刀

2、蒜洗净切碎

3、起锅烧水，放入刀豆焯熟捞出，沥干水份

4、起锅热油，放蒜泥炒香

5、放入刀豆，加辣椒，少量盐和适量的酱油爆炒

6、出锅装盘