家常麻婆豆腐

1、准备所有的食材。

2、猪肉切碎。称好。

3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。

4、葱姜切碎，郫县豆瓣酱尽量剁细。

5、炒锅到油爆香葱姜。

6、倒入肉末翻炒变色。

8、翻炒出香味。根据个人喜好添加

9、加入豆腐。

10、加入适量清水。根据个人喜好添加

11、加入生抽。根据个人喜好添加

12、加入白糖。根据个人喜好添加

13、豆腐烧制5分钟后加入花椒粉

14、淋入水淀粉勾芡。

15、锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。