1、先把地皮菇洗净，沥干水。
2、将小红辣椒和大蒜切碎。
3、锅中倒油，七成耻叮热左右罩爬扯宙颂，放小红辣椒、大蒜进去爆炒一下。
4、将地皮菇放进去，翻炒。
5、加入酱油醋和盐，翻炒均匀。
6、素炒地皮菇出锅。
