荸荠怎么削皮

1、步骤1:将新买回来的荸荠放在清水里冲洗干净。

2、步骤2:然后，将荸荠在放在水里彻底冲干净泥沙。

3、步骤3:用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮，中间凹下去的地方可以先留着，如图所示。

4、步骤4:等自己觉得已经刨得很好了，就去刀尖子轻轻地剜掉还剩下来的中间部分。

5、步骤5:就这样，就可以很快地将一盘子的荸荠端出来了，不信的朋友也可以试试的。

6、注意事项用刀子的时候要小心一点的，因为荸荠的肉很嫩的，用力的时候只能是巧劲。孩子如果跟着学，在这一步骤中最好还是大人代替一下。