蒜蓉开背虾的制作

1、用牙签从虾第二节挑出虾线。

3、用剪刀剪去虾腔

5、用刀在虾身上剁几下去掉虾筋。

7、再放入剁椒酱、蒜蓉

9、锅中放油，油烧热，直接浇在虾身上即可。