菌菇炖羊汤

1、先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净。

3、然后把所有食材放入煲中加入清水。

5、往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒

7、再改用小火慢炖两小时。

9、调好味后用中火把汤烧至泛花，用勺撇净里面的浮油。

11、饮用时连砂煲一同上桌分餐食用。