食用油放进温水中植物油会浮在了水上。
将植物油滴入一定量的水中，用筷子搅拌，静置一会儿，植物油浮在了水上，食用油和水是不融的，它们会出现分层的状况，因为水的密度会比油的密度大一些，所以油会漂浮在水的上面。
食用油的简介
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。
包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油国家标准，对不符合新标准规定的用油，将逐步禁止销售。