绿豆糕制作方法

1、去皮绿豆清洗后，浸泡24小时(中途换水)，天气特别热时，可放冰箱浸泡浸泡好后，滤水，把绿豆放入蒸锅，蒸一小时左右

3、启动搅拌键，(不加水)把绿豆打成粉沫状把搅打后的绿豆沙用勺子压烂，过筛

4、过筛后的绿豆沙应该是很细腻了的开中小火，把绿豆沙倒入不沾锅

6、炒好后，关火，待凉后，按所需重量等分，包入奶黄或豆沙等内馅(也可不包)，用模具按压成形成品绿豆糕