1、首先取50ml机能水，用塑料杯或者玻璃杯盛放，注意，不可用纸杯或者不锈钢杯子，因为活性很强的机能水会跟纸杯里的塑化剂或者不锈钢发生反应置换出有害物质。
2、其次，像品尝红酒一样喝一小口机能水，含在嘴里一秒钟咽下去，然后说出味道。
3、再次，喝第二口机能水，比第一口多一点，含在嘴里2秒钟咽下去，然后说出机能水的味道。最后，喝下全部的机能水，停留3秒钟咽下去，然后说出味道。
4、总结：原理，每个人的饮食结构都不同，久而久之，每个人身体内缺失的矿物质微量元素也会不同，这些元素的缺失，会对脏腑机能造成影响。中华5000年传统中医文化中就有记载，舌头跟五脏六腑是相关联的。所以，通过舌诊可以反映身体脏腑的亚健康状况。根据不同味道判断不同的身体疾病或亚健康状态1，甘---身体健康。2，呕吐---体质差，神经系统机能失调。3，糖水---甲状腺、内分泌机能失调。4，酸---心脏、血液、小肠机能失调。5，涩---脾胃肠肺机能失调。6，辣---皮肤缺水机能失调。7，苦---肝胆机能失调。8，腥---肾、生殖系统机能失调。9，皮蛋---尿蛋白偏高、泌尿系统机能失调。