【番茄烧丝瓜】

1、丝瓜去皮切块。

2、西红柿切块备用。

3、大蒜切末备用。

4、热锅凉油爆香大蒜。

5、倒入西红柿炒出红汁子。

6、倒入丝瓜翻炒。

7、加入一大勺蚝油，一大勺番茄酱和一小勺糖。

8、加入适量开水，烧开后，烧制食材软烂，汁子收浓后加盐和鸡精即可出锅。

9、成品